Tyrni - vitamiinipommi

Moko Market & Caféssa käytetään paljon ihania & herkullisia raaka-aineita, joista monilla on hyviä vaikutuksia. Paras ruokavalio syntyy kun syöt monipuolisesti, mutta tiettyjä tuotteita kannattaa suosia niiden terveysvaikutusten takia. ’Mokossa  syöt’ –raaka-ainesarja esittelee eräitä Moko Market & Café:n suosituimpia raaka-aineita ja niiden hyötyjä. Viime postauksessa kerroimme parsakaalista. Nyt esittelyssä on runsaasti E-vitamiinia sisältävä tyrni.

Tyrni on ravintoarvoiltaan ainutlaatuinen. Sen ominaispiirteitä ovat runsaasti C-vitamiinia sisältävät keltaiset marjat. Sen terveysvaikutukset johtuvat useiden terveyttä edistävien yhdisteiden, kuten öljyn rasvahappojen, kasvisteroleiden, E-vitamiinin ja karotenoidien yhteisvaikutuksesta. Tyrnissä on E-vitamiinia enemmän kuin missään muussa hedelmässä tai marjassa ja se siltää myös C-vitamiinia sekä arvokkaita rasvahappoja, karotenoideja ja flavonoideja. Siksi se on arvostettu raaka-aine. Tyrnin flavonoideilla on mm. suotuisa vaikutus sydämen ja verenkiertoelimistön terveydelle ja toiminnalle.


Moko Market & Caféssa tyrniä löydät herkullisesta mansikka-tyrni smoothiesta sekä vitamiinipommi fruitystä: