Viime hetken joululahjavinkit Mokosta

1. Le Monde Sauvage silkki-samettityynynpäällinen, Taupe 50x50cm, 55 €

2. Crosley Executive vinyylilevysoitin 195 €

3. Mojo #20 – tuoksukynttilä, Grapefruit & Rhubarb 26 €

4. Minijulisteet 6,90 €

5. Moko vohvelipäiväpeite puuvillaa 180×240, 69 €

6. Muistikirja – Lolita 25,90 €

7. Madam Stoltz samettityynynpäällinen 50×50, Light Grey 29 €

8. Madam Villatyynynpäällinen Hapsuilla 60×60, 72 €
9. Mango-kookos-valkosuklaahillo, La Chambre aux Confitures 9,90 €

10. Sara Miller – huonetuoksu, Jasmine, Lemongrass & Ginger 45 € 

11. The Year Of Unicorns 2018 -kalenterikirja 25 €

12. La Monde Sauvage silkkipeitto 260x260cm 499 €

Sweet & Salty piparinäkkärit eli tuunattu piparitaikina = superhelppo

Tarvitset yhden paketin valmista piparitaikinaa sekä siemeniä. Tähän herkkuun sopivat esimerkiksi auringonkukansiemenet, pellavarouhe, chiansiemenet ja seesaminsiemenet.

Sulata piparitaikina huoneenlampöiseksi. Ripottele piparitaikinan pinnalle siemeniä niin, että sen pinta peittyy täysin. Kaulitse taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päälle siten, että siemenet leviävät tasaisesti ja painuvat taikinan pintaan kiinni. Voit lisätä siemeniä kaulitessa lisää. Lopuksi ripottele taikina pinnalle sormisuolaa ja paista uunissa paketin ohjeen mukaan. Leikkaa sopiviksi paloiksi, kun taikina on vielä lämmintä.

Piparinäkkärit ovat maukkaita sellaisenaan, mutta vielä maukkaampia suolaisten juustojen kuten sinihomejuuston tai vuohenjuuston kanssa. Omatekoiset näkkärit ovat myös hauska lahjaidea!

Resepti: Mokolaiset

Moko matkustaa – Paris mon amour

Mokossa työskentelyssä on monia mukavia puolia, yksi vuoden kohokohdista on kun pääsemme Pariisiin. Käymme kaksi kertaa vuodessa Maison & Objet -messuilla tapaamassa tavarantoimittajiamme ja samalla vietämme muutaman päivän kaupungilla fiilistelen ja Pariisin ilmaa nuuhkien. Pariisi on aina ajanhermolla ja trendikäs, mutta silti juuri se vanha, klassinen Pariisi on se, joka meidät hurmaa kerta toisensa jälkeen. Yksi lempipaikoistamme on Palais Royalin puisto, jonka ihana rauha hellii väsynyttä kulkijaa keskellä kuhisevaa suurkaupunkia.

Kuvat: Lilli & Susu

Kuvankäsittely: Tuulia

Teksti: Lilli

Villinä vihreään

Vihreästä ei vain saa tarpeekseen!

Silkkipeitto aqua-vihreä 230×240 cm 399 €

Helppo olla vege -kirja 25 €

Nami Namaste – Sikke Sumari 33.90 €

Vihreä senkki 1199 €

A L’olivier neitsytoliiviöljy sitruunaruoho-sansho-pippuri 150ml 6.90 €
Moko Verda – vihreätee-bergamotti nestesaippua 500 ml 14.50 €

Vihreä vitriinikaapi 1090 €

p.s. Mokon kevätpasta alla Lillin reseptin löydät täältä.

Kuvat: Susu ja Tuulia

Paras itsetehty mehu -kilpailu on ratkennut!

Kisan voittajamehu: Iran Oranssi.

Laitoimme maaliskuussa käyntiin kilpailun, jossa etsimme uusia mehureseptejä. Raati on nyt maistellut mehut ja kolme voittajaa ovat selvillä. Voittajakolmikko Ira, Marika ja Eija saivat palkinnoksi Mokon lauantaibrunssin kahdelle. Kaikkein korkeimmalle raati arvosti Iran mehut. Voittajalta saimme kokonaista kolme reseptiä, joista kaksi pääsi meillä tuotantoon asti. Kurkumaa sisältävät juomat ihastuttivat erityisesti raatia raikkaudellaan.

IRAN RESEPTIT

VIHREÄ

lime

1/2 kurkku

kurkuman pala

inkiväärin pala

kourallinen pinaattia

siivu ananasta

omena

ORANSSI

porkkana,

appelsiini

1/2 sitruuna

kurkuman pala

inkiväärin pala

ananassiivu

PUNAINEN

punajuuri

omena

ananassiivu

inkiväärin pala

1/2 sitruuna

MARIKAN RESEPTI

reilu määrä karpaloita

muutama porkkana

pala inkivääriä

jonkin verran punajuurta

vähän veriappelsiinia ja sitruunaa.

EIJAN RESEPTI

puolikas punajuuri tai yksi pieni

pari porkkanaa

pari omenaa

appelsiini

pieni pala tuoretta

inkivääriä

tuoreita mintunlehtiä

limen mehua

Iran Vihreä mehu

Kuvat: Kaapo Kamu

Mokossa rekrytään!

Moko Market Cafén kahvilatoiminta kehittyy

Etsimme joukkoomme uusia tiimin jäseniä erilaisiin tehtäviin. Meiltä löytyy paikka kokille, kahvilatyöntekijälle/baristalle ja leipojalle. Ammattitutkinto on eduksi, mutta ei ole välttämätön. Työpaikan voi saada kuka tahansa aikaansa seuraava, osaava henkilö, joka rakastaa kestitsemistä, ruokaa, kahviloita ja pitää tarmokkaasti kaikki langat käsissään.
Aiempi työkokemus on välttämätön.

Odotamme henkilökunnaltamme sekä tiimityöskentelytaitoja,
että innokkuutta kehittyä.

Lähetä CV ja vapaamuotoinen hakemus
osoitteeseen mokomarket@moko.fi
aiheena ”mokorekry”.

Paras itsetehty mehu -kilpailu käynnistyy! Palkintona lauantaibrunsseja!

Käynnistämme kilpailun, jossa haemme parasta uutta mehureseptiä. Mikä on sinun hittireseptisi? Onko se marjainen antioksidanttipommi vai surahtaako mehustimeen pino vihanneksia ja lehtivihreää? Piileekö mehusi salaisuus kenties inkiväärissä tai chilissä? 

Lähetä meille parhaan mehusi resepti sähköpostitse osoitteeseen mokomarket@moko.fi tai jätä se tämän postauksen kommenttiosioon. Testaamme reseptejä Mokon koekeittiössä ja valitsemme niistä kolme parasta huhtikuun aikana. Parhaat mehuntekijät voittavat itselleen ja seuralaiselleen kahden hengen lauantaibrunssin valitsemassaan Moko Marketissa.

Tässä inspiraatioksi porkkanapommin resepti suoraan Mokon mehubaarista. 

PORKKANAPOMMI

3 appelsiinia

3 keskikokoista omenaa

n 6 isohkoa porkkanaa

1/2 kuorittu sitruuna

1-2 peukalonpään kokoista palaa inkivääriä

1/2 chili

Pese kaikki ainekset huolellisesti. Kuori ja huuhtele porkkanat.

Halkaise chili keskeltä ja poista siemenet.

Kuori appelsiini, sitruuna ja inkivääri.

Jos haluat voit halkaista omenat, mutta jos ne ovat hyvälaatuisia ja mahtuvat linkoon sellaisinaan, voi ne laittaa kokonaisinakin. Puristinta käytettäessä suositellaan poistamaan siemenkota. Laita kaikki aineet mehustimeen ja maista. Jos kaipaat lisää poweria, voit lisätä inkivääriä tai chiliä, tai jos juoma on liian tulista, lisää porkkanaa ja omenaa.

Inkivääriä voi hyvin lisätä vähän enemmänkin, oman maun mukaan. Myös chilistä oikein kovasti pitävät voivat tehdä tujumman juoman lisäämällä kokonaisen paprikan. Kannattaa kuitenkin varoa chilin kanssa hieman, sillä sen maku voi mehun seisottua voimistua  huomattavasti.

Resepti: Susu, kuvat: Tuulia

Mokon Ihana Arki -aamiainen

Aloitimme Punavuoren Mokossa hiljattain aamiaistarjoilut. Runsaaseen, valmiiseen aamiaispöytään pääsee kävelemään joka arkiaamu kello kahdeksasta kymmeneen. Aamiaiskattaukseen kuuluu monenmoista herkkua lämpimästä ohrauunipuurosta vastaleivottuihin sämpylöihin ja kotitekoisiin hilloihin. Nälkä tällä setillä lähtee varmasti. Ah, ihanaa arkea!

Mokon ihanan arkiaamun menu:

vastaleivottuja uunituoreita sämpylöitä

voita & leikkeleitä

keitettyjä 5 min munia

tomaattia & kurkkua & salaattia

ohrauunipuuroa

mokon omia hilloja

jogurttia ja mokon omaa granolaa

hedelmiä

kahvia tai teetä

mehuja

Hinta 12 €, erikoiskahvilla 13,50 €.

Kuvat: Tuulia

Crosley – analogista saundia digisukupolvelle

Crosley Radio valmistaa kannettavia vinyylisoittimia, joiden ulkonäkö ja saundi ovat kuin vanhan ajan levareissa. Crosleyn katseenvangitsijoissa on sisäänrakennetut kaiuttimet ja niihin saa yhdistettyä ulkoiset kaiuttimet. Spinnerette-mallissa kulkee itsessään mukana ulkoinen kaiutin. Masiinoista löytyy joko USB- tai bluetooth-yhteys, kuuloke- ja audioliitäntä ja ne toimivat 33 1/3, 45 ja 78 pyörimisnopeuksilla. Löytyypä Swift-mallista myös sisäänrakennettu radio.

Digiajan hygieeniseen saundiin tottunut levynkuuntelija saattaa aluksi oudoksua soittimien lämpöistä, hieman sumeaa retrosaundia. Vanhempi kuuntelija kokee ahaa-elämyksen: tältä ne omat levyt kuulostivat nuoruudessa! 

Crosley on valmistanut radioita 20-luvulta lähtien Yhdysvalloissa. 90-luvulla yritys alkoi valmistaa kannettavia levysoittimia. Crosleyt löydät Punavuoren Mokosta sekä verkkokaupastamme. 

Crosley Cruiser Deluxe

Crosley Executive

Crosley Spinnerette

Crosley Executive

Crosley Coupe

Crosley Switch natural

& Other Stories avajaiset

Helsingin Aleksilla avasi eilen ovensa odotettu & Other Stories -myymälä. Ja miten ihana myymälä! Avara liiketila on kaunis ja valikoima aiheuttaa ihastuksen huokauksia. Keskiviikon kutsuvierasavajaisissa ikkunat oli vuorattu huumaavan tuoksuisilla kukilla ja viherkasveilla. Lisää tätä kiitos!

Moko oli mukana avajaisbileissä loihtien tilaisuuteen herkut, joita tarjoiltiin vieraille hauskoista kipoista monenlaista eri sorttia. Väkeä oli kuin pipoa ja tunnelma iloinen ja pirskahteleva. Baarin pojilla riitti hommia, kun janoisten jono kiemurteli tiskille. Hymyt ja vitsit olivat herkässä, kännyköiden kamerat napsuivat ja vieraat viihtyivät.

Teksti ja kuvat: Tuulia