Paras pasta -kilpailun voittaja

Viime postauksessa vihjailtiinkin jo, että Paras Pasta -kilpailun voittajapastan valinta on lähellä ja nyt se on päätetty! Raati valitsi tiukassa skabassa voittajaksi Katin Lempeän tulisen paprikakastikkeen! Onnea Katille! Katso keitä kirja-arvonnassa onnisti täältä.

Katin voittajapastareseptin mukainen pasta on tarjolla Moko Marketeissa torstaina 25.4.2013. Kannattaapi tulla maistelemaan tätä herkkupastaa! Moko Markettien lounasmenut löydät viikottain Mokon Facebook -sivuilta.

Kilpailuun osallistui myös mahtava joukko ruokabloggareita, joiden kilpailureseptit ovat nähtävillä heidän blogeissaan. Kannattaa käydä tsekkailemassa näitä mahtavia reseptejä:

Pasta Nantua
Relationship pasta
Tomaatti-avokadopasta
Juhlava herkkupasta
Chorizopasta
Keväinen pasta
The Pink Panther
Tomaatti-mozzarella-basilikapasta
Avokado spaghetti
Pesto pasta
Chorizo-tomaattipasta
Siikapasta
Tomaatti-timjamipasta
Keltainen spaghetti Napoletana
Sisilialainen pasta alla norma

Kiitos kaikille osallistujille!

Paras pasta arvonnan voittajat

Paras Pasta kilpailu päättyi viime kuun lopulla ja sen jälkeen olemmekin ihastelleet herkullisia pastareseptiohjeita, joita tuli kilpailuun oikein mukava määrä ja raadin kanssa olemme jo kovasti pohtineet voittajaa. Gourmet Farmer -kirjojen arvonta on nyt suoritettu hohdokkain seremonioin harjoittelijoidemme Tuulian ja Adan avustuksella :) Onni suosi Relationship pasta ja Keväinen pasta resepteillä osallistuneita kilpailijoita! Kummatkin voittajat ovat myös bloggareita joten pääsette ihastelemaan näitä mahtavia reseptejä täältä:
Lumo Lifestyle - Relationship pasta
Tuorepasta - Keväinen pasta

Kumpikin onnekas saa itselleen mahtavan The Gourmet Farmer -kirjan. Onnea voittajille! Voittajille on ilmoitettu henkilökohtaisesti.

Pääpalkinnon voittajapasta valitaan myös piakkoin! Hyviä pastareseptejä tuli niin monta, että päätimme antaa myös kunniamaininnan joillekin pastaresepteille ja toteuttaa myös niitä lounaslistallamme. Ilmoittelemme tästä vielä lähiaikoina, joten pysykää kuulolla!

Moko Market Punavuori & lähestyvä kesä

Kuvasimme uuden Sörnäisten myymälän yhteydessä myös Punavuoren liikettämme. On ihanaa, kun kevään valo alkaa tulvia isoista ikkunoista sisään ja keväiset & kesäiset tuotteet alkavat pikkuhiljaa saapua myymälään! Varma kesän lähestymisen merkki on flip flop uutuudet, jotka lisäsimme juuri verkkokauppaan. Lisää kuvia Moko Market & Café Punavuoresta löydät verkkosivujemme inspiraatio -osiosta. Keräämme inspiraatio -sivuille kuvia Mokon maailmasta, joista sinäkin voit mahdollisesti löytää inspiraation ajatuksia - tai vain nautiskella kivoista kuvista ja näkymistä :)

Hattutehtaan talon väen tuparit

Hattutehtaan Moko Market & Café täyttyi eilen naapuriväestöstä kun uudessa Moko Marketissa Sörnäisissä juhlittiin talon väen tupareita. Samassa talossa on paljon erilaisia mielenkiintoisia yrityksiä ja yritysten takana mukavia ihmisiä, joita on ollut ihana nähdä lounaalla ja nyt eilen rennommissakin merkeissä. Tilaisuudessa Carsin Wines oli esittelemässä laadukkaita viinejään ja Nanso sponsoroi myyjien essut ja pienet yllätykset osallistuneiden goody bageihin. Vielä kerran kiitos yhteistyökumppaneille ja iso kiitos osallistujille, oli mukava tutustua teihin!

Uuden Mokon ilme

Uusi Moko Sörnäisissä vanhan hattutehtaan tiloissa on nyt ollut auki reilun viikon. On ollut ilo huomata miten positiivisesti uusi myymälä on otettu vastaan! Uuden Mokon ilme noudattelee samaa tyyliä kuin ensimmäinenkin Moko Market & Café. Teollisessa miljöössä kauniita kaakelipintoja yhdistettynä rosoisiin ikkunan karmeihin ja puupintoihin. Kaiken kruunaa näyttävät lamput ja aikaa kestävät huonekalut. Niille, jotka eivät ole vielä kerenneet käydä paikan päällä, tässä maistiaisia miltä siellä näyttää. Samoja ja eri kuvia löytyy myös nettisivujemme inspiraatio -osiosta, mutta kannattaa toki tulla itse aistimaan tunnelmaa myös paikan päälle - näytämme sinulle mielellämme paikkoja!

Hattutehtaan kuulumisia

Hattutehtaalla Sörnäisissä kuuluu koneiden pärinää, erinäistä remonttikolinaa & nakuttelua, ja innostuneita kiljahduksia aina kun hommat nytkähtävät asteen eteenpäin kun Mokon naiset ja remonttimiehet valmistelevat uuden Moko Market & Café:n tiloja. Avaaminen on jo nurkan takana ja tila on valmistumassa kovaa kyytiä!

Uusi Moko Market & Café toimii samalla konseptilla kuin nykyinen myymälä Punavuoren Merikorttelissa: Sisustusmyymälä ja kahvila samassa paketissa. Tsekkaa uuden Mokon aukioloajat täältä. Ihan pian voit tulla jo kyläilemäänkin!

 Tässä vaiheessa mennään:

Ruuvaillaan ja kasaillaan huonekaluja...

Keittiössä harjoitellaan uusien laitteiden käyttöä ja tehdään alkuvalmisteluja. Puuhaporukalla pidetään yhteisiä lounastaukoja. Ja ompahan tilassa jo pidetty juhlatkin :) Lue juhlista täällä ja täällä. 

Kahvilan alue alkaa hahmottua. Lamppuja kiinnitetään paikoilleen ja pöytien asettelu hakee muotoaan. 

Vielä kun aherretaan ja maltetaan muutama päivä niin pian saadaan kutsua teidät kaikki kylään! :)

Hernepesto

Kuva lainattu Suvi Sur Le Vif -blogista. 

Kuvalähteet kiertäen vasemmalta ylhäältä: Redbook, Smitten Kitchen, Dash and bella, Good food.   

Meillä on ruoka-aihe nyt pinnalla, koska myymälämme pursuaa kaikenmoisia ruoanlaittoon liittyviä tuotteita kuten kastikkeita, öljyjä, hilloja, mausteita, teetä yms yms yms Gourmet Basaari teemamme ansiosta. Katso fiiliskuvia Gourmet Basaari teemasta täältä ja tutustu keittiömaailman tuotevalikoimaan täällä. Lisäksi meillä on käynnissä Paras Pasta -kilpailu, johon osallistuneita pastareseptejä luemme täällä vesi kielellä. Tästä inspiroituneena haluamme jakaa teille hernepeston ohjeen, josta on moneksi ja toimii erityisen hyvin  pastan kanssa. Meillä ei ole tähän hätään omatekemämme hernepeston kuvaa, joten lainasimme kauniita hernepestokuvia, jotka löysimme Pinterestistä. Inspiraation kadotessa kannattaa tsekata meidän Moko <3 Food Pinterest boardi, joka pursuaa toinen toistaan kauniimpia ruoka-annoskuvia, joista saa kivasti ideoita ruoanlaittoon.

Mokon hernepesto

8:lle hengelle

250g pakasteherneitä

1 dl parmesaanipaloja

1,5 dl saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä tai auringonkukansiemeniä

1 ruukkubasilika

2,5 dl rypsiöljyä

0,5 dl sitruunamehua

1-2 valkosipulin kynttä

suolaa, pippuria

Sulata herneet. Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Maista ja mausta tarpeen mukaan. Tarjoile pastan kanssa tai sellaisenaan dippinä.